11 mars 2009
Fiskepudding
La gastronomie norvégienne mérite d'être découverte...en particulier tout ce qui a un rapport avec le poisson.
C'est donc avec beaucoup de fierté que je vous présente aujourd'hui le Fiskepudding!
Il s'agit en fait de l'équivalent du cervelas mais constitué de poisson. A la différence qu'il faut le faire cuire pour le manger...sinon croyez moi c'est vraiment pas bon...
Il se présente sous cette forme:
Comme du cervelas mais en blanc.
Il suffit de le couper en fines tranches comme ceci:
Voilà qui a l'air très appétissant... Il ne manque plus qu'une petite friture de quelques minutes à la poêle, et le tour est joué!
Bon appétit:
Le goût n'est finalement pas si mauvais (si on aime le poisson)
J'allais oublier: le prix vous fera aimer à jamais son goût si particulier! (9,40 noks, soit 1,20€)
Si vous êtes interessés, contactez moi pour que je vous en ramène, ce sera 5€ par fiskepudding (hors frais de port évidemment).
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